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巧克力棒棒糖饼干
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艾海珍亭
给小朋友做健康美味，亮丽的零食，不是件难事，还可以和小朋友一起DIY，做好的饼干球，接触烤盘的那一面不太容易插入牙签，如果担心牙签伤了小朋友，可以待巧克力干了之后，把牙签拔出来即可哦。
食材：低粉180克、黄油100克、糖粉50克、盐1/4小匙、小苏打粉1/4小匙、

装饰：白巧克力币、黑巧克力币各适量、彩针适量、牙签适量
食材
低筋面粉
180g
黄油
50g
盐
1/4小匙
小苏打粉
1/4小匙
白巧克力币
适量
黑巧克力币
适量
彩针
适量
牙签
适量
步骤
  • 1. 黄油软化，加入糖粉拌匀后打发。
  • 2. 加入过筛的低粉、盐、小苏打。
  • 3. 抓匀，轻捏成团。可以用保鲜膜包好，冷藏20分钟。
  • 4. 搓为每个约10克的球，放烤盘上。
  • 5. 烤箱预热180度上下火，烤约15分钟。表面微黄即可。
  • 6. 把巧克力隔水融化。准备好彩针和牙签。
  • 7. 凉透的饼干入巧克力碗里滚一下。
  • 8. 插上牙签，再粘上彩针。
  • 9. 插泡末块上待凉干即可。
小贴士
1、面团和好后，也可以直接搓球，醒一会没有那么粘手。天气特别冷不用放冰箱。

2、烤箱的温度以自家的为准。

3、牙签有些尖，特别小的小朋友吃的时候要注意哈。或者不用牙签也可以。

4、也可以搓成长条的。
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