草莓棒棒糖饼干
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高大settlement
这还是前几天我和孩子一起制作的一款小甜点，做成棒棒糖的形状，充满童趣和新意的一款小饼干。
饼干是比较容易成功的一种甜点，很适合初学烘焙的新手学习制作，而且饼干形状可以多变，制作的时候会充满新意和新奇的感觉，成功后的喜悦和成就感，能让初学者更加自信。
喜欢烘焙的爱好者，不妨可以试试这款新意漂亮的小饼干，一定会给你带来全新的感觉。
饼干是比较容易成功的一种甜点，很适合初学烘焙的新手学习制作，而且饼干形状可以多变，制作的时候会充满新意和新奇的感觉，成功后的喜悦和成就感，能让初学者更加自信。
喜欢烘焙的爱好者，不妨可以试试这款新意漂亮的小饼干，一定会给你带来全新的感觉。
时间: 1-2小时
食材
低筋面粉
200g
冻干草莓
25g
黄油
100g
鸡蛋清
20g
白糖
60g
盐
少许
香草油
2滴
步骤
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1. 准备好所有的食材。冻干草莓搅打成草莓粉备用。 -
2. 低粉过筛备用。
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3. 黄油室温软化加入白糖。
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4. 搅拌均匀至颜色变白。
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5. 然后加入鸡蛋清继续搅拌。
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6. 再加入香草油继续搅拌。
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7. 加入低粉用刮刀拌均匀。
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8. 分出一半面粉加入草莓粉。
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9. 两种面团成型后静置片刻。
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10. 两种面团擀成长方薄片。
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11. 草莓面团放在本色面团之上。
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12. 然后卷成长条。
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13. 包上保鲜膜放入冰箱冷冻15分钟。
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14. 冷冻过的面团取出切片。
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15. 然后每个上面插入一根牙签，成为棒棒糖形状。
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16. 饼干依次摆放在铺了油纸的烤盘上面。
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17. 烤箱预热180度，放入烤盘烤制15分钟。
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18. 考好后取出烤盘。
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19. 把饼干放烤网冷凉即可密封保存。
小贴士
冻干草莓在一般的时尚小零食店都可以买到，是草莓冷冻脱水之后的一种吃法，买回来搅打成粉就可以制作饼干或者蛋糕，增加口感和色泽。
黄油要天前取出室温软化，或者把黄油坐在热水上搅打会更好操作。
黄油搅打好后加入面粉，不要揉，要用手稍微捏和成团就可以。
黄油要天前取出室温软化，或者把黄油坐在热水上搅打会更好操作。
黄油搅打好后加入面粉，不要揉，要用手稍微捏和成团就可以。