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【手工美食】杨梅冰粉粉
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唯恐天下不乱仲
冰粉粉感觉有点神奇,10克粉要兑一斤开水,搅拌均匀凉透后进冰箱冷藏至凝固后再调味,第一次做好奇的用杨梅加入试试,感觉好漂亮的颜色,冰凉爽滑夏天食用很不错。
时间: 1-2小时
食材
冰粉粉
10g
杨梅
8颗
白开水
500g
步骤
  • 1. 准备食材
  • 2. 杨梅洗净后去核切碎
  • 3. 10克冰粉加入500克白开水搅拌均匀
  • 4. 取一部分加入少许杨梅粒待凉透后进冰箱冷藏至凝固
  • 5. 余下的杨梅连汁水一起倒入搅拌均匀待凉透后进冰箱冷藏至凝固
  • 6. 凝固的冰粉2种交替加入杯中
  • 7. 上桌
小贴士
1.吃的时候可以用各种糖类增甜味,我喜欢加点葡萄干或者蔓越莓干增味,这样更健康。
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