豉味蒸茄子
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巧克力
最近跟茄子干上了啊,天天吃茄子。以前我老公不是太喜欢吃茄子,可我这次做的蒸茄子,他说很好吃,还跟我抢呢,我让给他啦,最后我把剩的碎辣椒都吃完了。这次尝试了不同的方法做的蒸茄子,快来看看,用微波炉做的菜,在炎炎夏日,解放自己,享受清凉。
时间: 10分钟内
食材
茄子
1根
红椒
适量
生抽
适量
豆豉
适量
大蒜
3-4瓣
步骤
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1. 茄子洗净。
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2. 切两半,在每一半的中间拉一条口子,不要切通,两头留一点。
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3. 红辣椒切碎。
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4. 大蒜切碎。
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5. 把一部分辣椒、大蒜、豆豉混合放入茄子的切口里,
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6. 一部分放在茄子周围。淋一大勺生抽。
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7. 盖上盖子放在微波炉里高火加热5分钟。
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8. 端出上桌。
小贴士
佳宁心得:
1、豆豉、生抽是咸的,不要放盐了。
2、取出时要用手套或抹布,防止烫伤。
1、豆豉、生抽是咸的,不要放盐了。
2、取出时要用手套或抹布,防止烫伤。
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