您的位置: 首页>菜谱分类>豉味蒸茄子
豉味蒸茄子
2.2万热度
109收藏
巧克力
最近跟茄子干上了啊,天天吃茄子。以前我老公不是太喜欢吃茄子,可我这次做的蒸茄子,他说很好吃,还跟我抢呢,我让给他啦,最后我把剩的碎辣椒都吃完了。这次尝试了不同的方法做的蒸茄子,快来看看,用微波炉做的菜,在炎炎夏日,解放自己,享受清凉。
时间: 10分钟内
食材
茄子
1根
红椒
适量
生抽
适量
豆豉
适量
大蒜
3-4瓣
步骤
  • 1. 茄子洗净。
  • 2. 切两半,在每一半的中间拉一条口子,不要切通,两头留一点。
  • 3. 红辣椒切碎。
  • 4. 大蒜切碎。
  • 5. 把一部分辣椒、大蒜、豆豉混合放入茄子的切口里,
  • 6. 一部分放在茄子周围。淋一大勺生抽。
  • 7. 盖上盖子放在微波炉里高火加热5分钟。
  • 8. 端出上桌。
小贴士
佳宁心得:
1、豆豉、生抽是咸的,不要放盐了。
2、取出时要用手套或抹布,防止烫伤。
这道菜的其他做法

美味蒸茄子

69收藏
8.7万热度

美味蒸茄子

73收藏
7万热度

豆豉红椒茄子

19收藏
7.7万热度

豆豉蒸茄子

177收藏
1.2万热度

清蒸茄子—低调的美味

774收藏
9.1万热度
热门菜谱

荞麦薏米豆浆

77收藏
441.4万热度

素烧魔芋

43收藏
257.6万热度

雪菊枸杞茶

785收藏
221.4万热度

金玉翡翠

46收藏
188.9万热度

肉末蒸茄子

109收藏
186万热度
相关菜谱