香芒雪糕
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希望shabby
冰好以后雪糕比较硬,放一会儿吃最好了~~去年我也做过雪糕,今年买了很多芒果,总结了经验做了这个雪糕,很好吃啊~~我拿了一盒给囧家夫妻吃了,他老婆把一盒都吃了,说很好吃~~我也吃了2杯,雪糕里面充满粒粒果肉,好好吃哦~~下回我会公布另外一个更天然健康的雪糕diy菜谱,大家期待哦~~
时间: 10-30分钟
食材
纯牛奶
250g
芒果
2个
砂糖
100g
步骤
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1. 纯牛奶加入砂糖搅拌均匀放入微波炉加热至80度(直接加热也可以,牛奶加热至冒泡就是80度)。
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2. 芒果去皮切碎用压薯器压烂 (芒果挑比较熟的最好) 。
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3. 牛奶稍微摊凉后,把压烂的芒果粒倒入,用电动打蛋器打至沾稠 然后加入果肉粒搅拌均匀。
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4. 放入冰箱速冻格冷藏60-90分钟后取出,搅拌均匀 (此步骤重复三次)。
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5. 第三次取出搅拌以后 放入冰箱冷藏6个小时或过夜取出放置10分钟左右即可开吃。
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如果想口感幼滑可用搅拌器搅烂 如果想吃到粒粒果肉 可留下部分果肉粒备用
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