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芒果雪糕
1.2万热度
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洓肯可耐符耐
进入6月份,炎热的夏天就来了。这个季节只想窝室内吹着空调吃雪糕,一出门感觉就要被融化在太阳底下了。夏天和雪糕最配,往年冰箱里总会存放着一整箱的雪糕,但是买来的雪糕添加剂太多,热量又很高。我们何不自己动动手做,各种口味的,变着花样保证不会腻。今天做的是芒果雪糕,加入醇香细腻的淡奶油,口感真的很好。里面加了很多葡萄干,吃的时候可以补充干果维生素哦~
时间: 1-2小时
食材
芒果
200克
淡奶油
100克
细砂糖
20克
柠檬汁
少许
葡萄干
适量(加州)
酸奶
20克
白巧克力
适量
彩糖
适量
步骤
  • 1. 准备好材料
  • 2. 芒果切小块,放进料理杯内,倒入酸奶
  • 3. 搅打成芒果酱
  • 4. 淡奶油加入细砂糖
  • 5. 挤入少许柠檬汁打发
  • 6. 倒入芒果酱拌匀
  • 7. 准备好加州葡萄干
  • 8. 准备好模具,放入葡萄干
  • 9. 插入木棍
  • 10. 倒入芒果雪糕液,冷冻4小时
  • 11. 取出脱模
  • 12. 白巧克力隔水融化,雪糕沾上白巧克力后,放入彩糖装饰即可
  • 13. 成品
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