最近芒果上市，各种大小芒果都是非常好吃，价格又非常实惠，当季的水果还是要多吃点的。我对芒果真的是钟爱有加，喜欢到不行！芒果除了直接吃，用它做各种甜品也是很不错的，比如芒果奶昔，芒果沙冰等等。前几天天气很热，小朋友一直想吃冰淇淋。想到冰箱里做蛋糕剩的半盒淡奶油，就充分利用食材做一款简单的芒果冰淇淋吧。自己做的东西还是比较放心给孩子吃的，因为原料的选择上争取都选好些的。
本来想直接放在饭盒里冷冻挖冰淇淋球的，后来想到家里还有一些造型很可爱的雪糕模具，做出来做几个卡通的雪糕哄家里的大人孩子开心一下也好。何况小朋友也是非常喜欢这些造型可爱的点心的。这次也没有用特别复杂的配方，加了水果的雪糕不硬邦邦的诀窍其实就是加一些打到浓稠的奶油，如果芒果本身不够甜的话，可以加入一些砂糖或则炼奶调味。
做出来的成品还是非常满意的，每个都很可爱呢！加了很多芒果和淡奶油，咬起来不硬，在嘴里融化的时候很滑，而且有浓浓的芒果香。夏天打算就做这样的雪糕给家里人品尝。