酥鲫鱼
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不敢表white
鲫鱼能利水消肿、益气健脾，解毒，下乳。适用于脾胃虚弱，少食乏力，呕吐或腹泻；脾虚水肿，小便不利；气血虚弱，乳汁不通；便血，痔疮出血，臃肿，溃疡等。
食材
鲫鱼
1000g
油
适量
盐
适量
醋
适量
料酒
适量
酱油
适量
蒜
适量
姜
适量
葱
适量
步骤
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1. 鲫鱼去内脏、去鳞、洗干净、斜切口 -
2. 鲫鱼两侧粘上面粉放锅里煎
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3. 一面煎好煎另一面
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4. 将煎好的鲫鱼摆放好放上葱、姜、蒜
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5. 将准备好的醋、料酒、酱油、白糖、盐放入，盖盖小火焖一会，然后放入高压锅里上汽炖3分钟，这样鱼刺都软了
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6. 酥鲫鱼就做好了。
小贴士
无
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