自制猪皮冻
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噗哈哈哈XD
喜欢吃猪皮冻，不油腻，吃到嘴里QQ的感觉，很好吃，从来都是到外面买来吃的，上次看到做猪皮冻的做法，就想自己也试一试，成果还是很成功的哦，自己做的吃着更香呢
时间: 1-2小时
食材
猪皮
500g
香叶
适量
盐
适量
大料
适量
生抽
适量
桂皮
适量
小葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 买回来的猪皮，泡在清水中一个小时 -
2. 洗干净以后，冷水下锅，煮开两分钟
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3. 然后捞出来
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4. 清理掉猪毛和油脂
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5. 切成细丝，备用
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6. 准备调料
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7. 高压锅内放入猪皮和调料
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8. 加入水，比例1:1即可，，再加少许生抽和盐，按煮肉功能
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9. 高压锅工作结束后，取干净的小盆，倒入，捞出调料，然后冷却后，放冰箱冷藏一晚上
小贴士
油脂一定要清理干净，不然吃起来会油腻
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