非油炸可乐鱼饼
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吃五花肉了吗
我很喜欢酸酸甜甜的千岛酱，老喜欢用它做酱料了。这道非油炸可乐鱼饼非常美味呢，大家也可以试一试哦。
时间: 10-30分钟
食材
草鱼肉
350g
土豆
3个
椒盐
适量
盐
适量
姜
适量
鸡蛋
1个
面包糠
适量
千岛酱
适量
步骤
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1. 草鱼肉，去皮，切块加姜片，放入料理机搅拌成蓉，也可自己剁。 -
2. 鱼蓉加入千岛酱和盐。
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3. 拌均匀备用。
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4. 土豆处理干净，切块，蒸熟，压成泥。
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5. 加入盐，拌均匀。
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6. 再加入椒盐。
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7. 拌均匀。
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8. 土豆适量摊平在手掌中。
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9. 勺适量的鱼蓉放在土豆上。
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10. 捏成块。
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11. 依次捏好。
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12. 碗中扣入鸡蛋，打均匀，土豆块下去一圈。
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13. 然后在面包糠上打一个滚。
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14. 依次码入烤盘中。
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15. 烤箱中层，200度20分钟。
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16. 出炉。
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17. 拿小盘子倒入适量的千岛酱。烤熟的可乐鱼饼和千岛酱盛好在盘子上。
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18. 成品。
小贴士
不喜欢千岛酱的可搭配其他的酱料哦。
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