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菜花煲
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菜花肉质细嫩,味甘鲜美,食用后很容易消化吸收。常吃菜花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效,因此有人把菜花叫做“天赐的良药”和“穷人的医生”。
时间: 10-30分钟
食材
菜花
400g
适量
适量
虾米
1小把
水淀粉
适量
步骤
  • 1. 菜花切小朵后洗干净,沥干水分
  • 2. 虾米过一下水备用
  • 3. 热锅下油烧热,倒入菜花翻炒
  • 4. 加入虾米
  • 5. 加1勺盐调味,倒入适量的水煮开
  • 6. 转入砂锅中小火煮十五分钟
  • 7. 加入水淀粉再次煮开就可以出锅了
  • 8. 来个近照看看吧
小贴士
非常下饭的一道菜,经过砂锅煲的菜花吸收了虾米的香味,味道很棒
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