韭菜花黑木耳炒毛豆
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潮淤男弦仍
夏日炎热胃口不佳时吃碗粥吧.韭菜花黑木耳炒毛豆简单易做.佐粥最佳.适宜老人和三高人群
时间: 10分钟内
食材
毛豆
100g
韭菜花
100g
黑木耳
100g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蒜头
适量
步骤
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1. 准备食材. 黑木耳泡发几分钟去杂质 -
2. 毛豆用水漂净下锅焯水三分钟.水里搁点油.
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3. 焯过的毛豆沥干水 韭菜花洗净切段 黑朩耳洗净撕成小朵 蒜头去皮切末
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4. 锅热放油煸香蒜末
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5. 放入毛豆和黑木耳煸炒一分钟
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6. 加入适量清水
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7. 放入韭菜花煮两分钟
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8. 加入适量盐和鸡精调味
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9. 翻炒匀立即盛出
小贴士
此菜不宜久炒
喜辣者可加辣
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