玉米黑木耳煲小排骨
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恬静explicit
每天饭桌上不可缺少的是汤，小排骨和甜玉米，黑木耳一起煲的汤，小排骨的鲜美加上甜玉米的甘甜，营养丰富，味道鲜美。
时间: 1-2小时
食材
小排骨
500g
盐
适量
小葱
适量
生姜片
适量
甜玉米
适量
黑木耳
适量
料酒
适量
香醋
适量
步骤
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1. 小排骨泡在清水中半小时后洗净捞起 -
2. 甜玉米，生姜片，小葱打结
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3. 黑木耳泡发洗净
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4. 冷水下锅，小排骨绰水捞起洗净待用。
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5. 砂锅放入小排骨，加开水，生姜片和葱大火烧开。
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6. 撇净浮沫
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7. 加入适量的料酒
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8. 加入切段的甜玉米，滴几滴香醋
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9. 盖上大火烧开转小火2小时
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10. 2小时后，打开盖子倒入黑木耳大火滚开
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11. 加盐调味（我没加鸡精，加也可以）
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12. 熄火撒上葱花。
小贴士
小火煲2小时的汤，原汁原味，不加鸡精更好。
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