虫草猪肚盎然煲
4.3万热度
181收藏
收藏
|
俊逸
《本草经疏》：猪肚为补脾胃之要品，脾胃得补，则中气益。
《本草从新》：冬虫夏草甘平保肺，益肾，补精髓，止血化痰，已劳咳，治膈症皆良。
《本草从新》：冬虫夏草甘平保肺，益肾，补精髓，止血化痰，已劳咳，治膈症皆良。
时间: 1-2小时
食材
猪肚
400g
香菇
100g
姜
适量
香菜
适量
虫草
适量
料酒
适量
红枣
适量
莲子
适量
步骤
-
1. 猪肚切片、姜切片、香菜若干备用...... -
2. 砂锅内加足清水，将切好的肚片放进去，加虫草、姜片和料酒。
-
3. 先用大火烧开......
-
4. 红枣和香菇用清水浸泡，反复淘洗几次。
-
5. 锅开后转为小火，放料酒、红枣、香菇、莲子。
-
6. 小火煲两个小时，猪肚煮至软烂，加味精、盐、香油、香菜即可出锅。
小贴士
挺简单的，没啥技巧
-
热门菜谱
-
可乐鸡翅
30收藏663.1万热度 -
纯素馅饺子
855收藏507.1万热度 -
黑米粥
1.1万收藏202.1万热度 -
肉末茄子香干酱
19收藏179.3万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度