香辣蒜炒猪肚
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惊慌hoe
一般猪肚我喜欢两种吃法，一种是炖好后喝汤吃点猪肚，然后再取一半用大蒜，辣酱炒香，两种截然不一样的味道会让你越吃越有味呢！
时间: 10分钟内
食材
猪肚
400g
芹菜
50g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
辣酱
适量
姜
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 芹菜，大蒜切段，姜切成丝，蒜头切粒。 -
2. 这是炖好的猪肚，详情可看。
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3. 取出猪肚。
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4. 热油炒香姜蒜，大蒜根。
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5. 倒入猪肚翻炒，加入适量的生抽，料酒，盐炒匀。
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6. 倒入芹菜翻炒。
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7. 炒匀。
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8. 加入辣椒酱翻炒。
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9. 炒至入味即可。
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10. 装盘上菜了。
小贴士
辣椒用的是老干妈辣酱！