豉香青蒜炒猪耳
5.3万热度
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染墨丶若流云运鹏
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食材
卤猪耳
适量
青蒜
适量
豆豉
适量
姜片
适量
步骤
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1. 豆豉切碎，猪耳切细条 -
2. 青蒜去根洗净，拍松粗梗部分，切寸段
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3. 炒锅烧热，倒入植物油，下姜片煸香
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4. 倒入豆豉继续小火煸香
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5. 倒入青蒜，大火快炒
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6. 倒入猪耳
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7. 加2勺清水炒匀即可
小贴士
因豆豉较咸，所以可以不用再加盐，口味重的可以还放些红辣椒一起炒。