青椒炒猪耳
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惜安夜梦萧寒
青椒猪耳是我家的家常菜，小家伙和老公都特别喜欢。我一般都买的囟猪耳，有些人可能比较喜欢直接买回来了就吃，可是我们一般要自己加工后才吃，感觉比较合自己口味。
时间: 10分钟内
食材
猪耳
300g
青椒
100g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
豆豉
适量
蒜头
适量
步骤
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1. 备好所有食材，青椒两只，猪耳。 -
2. 猪耳切条备用。
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3. 青椒切块备用。
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4. 起油锅，炒青椒，放盐调味。
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5. 另起油锅，炒猪耳。
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6. 因为囟猪耳是熟的，翻炒片刻就倒入炒好的青椒。
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7. 充分翻炒入味。
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8. 最后倒点酱油，放点豆豉再稍炒一下。
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9. 装盘OK。
小贴士
不喜欢豆豉的可以不放，我是不怎么喜欢，可是老公喜欢。
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