青椒炒猪耳
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大猪肘子不服输
猪耳不但含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，并且口感非常好，深受大家的喜爱！
时间: 10分钟内
食材
卤猪耳
300g
青椒
150g
玉米油
1汤匙
盐
少许
醋
少许
大蒜
3瓣
步骤
-
1. 卤猪耳、青椒和大蒜均切片。 -
2. 锅中油热后放蒜片爆香。
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3. 加入青椒一起炒，加少许盐。
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4. 青椒炒熟后放入卤猪耳，起锅前加少许醋。
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5. 出锅
小贴士
卤猪耳本来已经有盐味，加盐时要少点。