强身健体药膳汤:【姬松菇虫草花骨头汤】
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凉白开啊啊唉
姬松菇,也叫巴西菇、姬松茸、小松菇等等。姬松菇属于食、药兼用菇类,具有抗癌、降血压、美容养颜、滋阴壮阳和调节人体免疫等功效。虫草花并非冬虫夏草也并非花,它是由人工培养出来的虫草子实体。虫草花属于食、药兼用菇类,具有壮阳补肾,增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效。用姬松菇、虫草花、骨头煲成汤,不但味道鲜美,且有强身健体、增强抵抗力等功能。
时间: 1-2小时
食材
姬松菇
50g
虫草花
50g
骨头
500g
姜片
适量
枸杞子
适量
盐
适量
清水
适量
步骤
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1. 姬松菇和虫草花清洗干净,用清水浸泡开。
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2. 骨头洗干净沥干
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3. 骨头飞水去除血腥血沫,再用流动水清洗干净后放入汤锅中。
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4. 姜片、姬松菇和虫草花也放入汤锅中,加入适量清水大火煮开。
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5. 再调慢火煲煮3个小时,下枸杞子,煮开后下盐调味后就可以饮用。
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6. 成品
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7. 成品
小贴士
姬松菇一定要浸泡开,再冲洗干净,最好用软牙刷刷干净,免得有沙,煮好影响口感。
骨头飞水去除血腥血沫,再用流动水清洗干净后放入汤锅中。这样煲好的汤水汤清味正。
骨头飞水去除血腥血沫,再用流动水清洗干净后放入汤锅中。这样煲好的汤水汤清味正。
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