【手工美食】千层面土豆泥盏
1.4万热度
160收藏
收藏
|
taper任盈盈
意大利千层面大家都吃过吧！可是这种吃法你试过吗？用它做成盏的形状，里面放入土豆泥、杂蔬、腊肠丁，中西混搭风来了!
食材
千层面
3张
土豆泥
160g
腊肠
小半根
杂蔬
60g
盐
少许
鸡精
少许
黄油
20g
披萨草
少许
马苏里拉芝士
适量
黑胡椒碎
适量
橄榄油
少许
步骤
-
1. 大锅中放水煮开后，加入适量盐，橄榄油，放入意大利千层面煮，大火煮约7分钟 -
2. 煮好后泡在冷开水中备用
-
3. 土豆去皮，放入微波炉碗里加水，用微波炉煮到用筷子轻松穿过
-
4. 放入保鲜袋里用擀面杖压成泥
-
5. 杂蔬焯水，腊肠切成颗粒
-
6. 平底锅里放入适量黄油，加入杂蔬、腊肠翻炒，加一点点盐
-
7. 加点黑胡椒碎和鸡精
-
8. 把炒过的杂蔬、腊肠放入土豆泥里
-
9. 搅拌均匀成土豆泥馅
-
10. 模具里提前刷黄油
-
11. 把煮过的千层面捞出沥干水分，然后双面也刷上黄油
-
12. 把一张千层面一切为二，正好是个正方形
-
13. 取切好的半张千层面中间放入土豆泥馅，再放入模具里
-
14. 上面再撒上适量的马苏里拉芝士和批萨草
-
15. 放入预热好的烤箱180度烤了25分钟，如果要焦香可是在最后适当提高温度
小贴士
里面的配料可以自己调整！
如果要外层焦香的，可是在最后脱模后再提高烤箱温度再烤几分钟！
如果要外层焦香的，可是在最后脱模后再提高烤箱温度再烤几分钟！
-
这道菜的其他做法
-
【手工美食】孜然烤土豆
186收藏4.3万热度 -
【手工美食】黑小米土豆稀饭
170收藏4.8万热度 -
千层面土豆泥盏
60收藏6.1万热度 -
【手工美食】妙芙蛋糕
123收藏1.4万热度 -
【手工美食】炸锅版麻花
108收藏4.2万热度
相关菜谱
-
【手工美食】牛奶小排包
pest老发呆7.6万热度173收藏 -
【手工美食】椰蓉面包条
普懊趟绰级8360热度170收藏 -
【手工美食】意式面包佛卡夏
涡惶晨镀捌3.1万热度132收藏 -
【手工美食】免发面水煎包
书柳欧买嘎丝2.9万热度118收藏 -
【手工美食】蛤蜊肉烧豆腐
早起搬砖了8.2万热度143收藏 -
【手工美食】老式面包
戚天啸傲龙飞8.7万热度180收藏 -
【手工美食】淡奶油土司
淡墨文竹秋竹8.7万热度189收藏 -
【手工美食】玉米面锅贴
静若繁花成11.4万热度754收藏