紫菜包饭
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坁美丽的谎言奚的
其实紫菜与海苔是一种东西，这个紫菜包饭跟寿司也相同，日本叫寿司，韩国叫紫菜包饭，今天做的这种是日式的，韩式的一般加泡菜，其实这种紫菜包饭里的配菜根据自己喜好搭配就好，吃不了青芥茉的也可以不放，这辣辣的青芥茉吃起来泪流满面……
时间: 10分钟内
食材
寿司紫菜
2张
米饭
400g
黄瓜
半根
胡萝卜
半根
鸡蛋
2个
肉松
50g
甜萝卜条
2根
火腿肠
1根
盐
适量
寿司醋
30g
沙拉酱
30g
蕃茄酱
30g
寿司酱油
20g
青芥茉
10g
步骤
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1. 蒸好米饭，最好用热的 -
2. 鸡蛋打散，平底锅刷层油倒入鸡蛋液晃动锅子，摊匀鸡蛋，煎成薄蛋饼，放凉备用
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3. 黄瓜、胡萝卜、火腿肠切条状，胡萝卜不喜欢生的就焯水
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4. 取一张寿司紫菜铺在竹帘上，把粗糙的一面朝上
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5. 米饭加点盐、寿司醋拌匀
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6. 鸡蛋饼切条
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7. 把米饭均匀的铺在紫菜上，不要铺太厚，尽量铺到边
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8. 洒上肉松
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9. 把黄瓜条、胡萝卜条、火腿、萝卜条、鸡蛋放在米饭的下方三分之一处
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10. 挤上沙拉酱、蕃茄酱
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11. 用竹帘卷起，一定要卷紧，定型3-5分钟再拆开
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12. 把刀沾水切开紫菜包饭卷，不要太厚1.5厘米左右就可以，我切的厚点了
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13. 吃时沾上青芥茉、寿司酱油就可以了
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14. 成品
小贴士
1、没有寿司醋可以自己调制，按醋、盐、糖10：1：5的比例调配
2、用竹帘卷起时一定要卷紧，卷好定型3-5分钟再拆竹帘
3、米饭最好温热时与寿司醋拌匀
4、做好的寿司最好直接吃，不要冷藏，冷藏后口感不好
5、这是两卷包饭的量
2、用竹帘卷起时一定要卷紧，卷好定型3-5分钟再拆竹帘
3、米饭最好温热时与寿司醋拌匀
4、做好的寿司最好直接吃，不要冷藏，冷藏后口感不好
5、这是两卷包饭的量
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