韩国紫菜包饭
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链止履谭茁
紫菜包饭简单好看 又美味 蔬菜多样 营养丰富 又可当饭又可当菜 动手试试紫菜包饭吧。哄孩子必备菜谱哈哈，
时间: 10-30分钟
食材
大米
300g
鸡蛋
2个
火腿肠
2根
黄瓜
1/2根
胡萝卜
1/2根
包饭紫菜片
4张
油
适量
盐
适量
芝麻油
适量
咸蛋黄
适量
桔梗泡菜
适量
步骤
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1. 两只鸡蛋打散 -
2. 热锅上油倒入蛋液 中火慢慢煎成鸡蛋薄饼
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3. 煎好的蛋饼晾凉切条
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4. 接着煎一下火腿肠
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5. 黑芝麻炒熟 胡萝卜用少许醋和盐腌制一会 咸蛋黄剥去蛋白 桔梗泡菜 黄瓜和韩国腌制甜萝卜切长条
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6. 大米洗净倒入一小勺食用油搅拌匀均 半小时后加适量水 煮熟
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7. 煮熟的饭加入一小勺盐拌匀
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8. 米饭放至还有一点点余温 加入一勺香油和炒好的黑芝麻
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9. 取一张紫菜 表面抹上一层香油 最上面1-2厘米不要涂抹香油
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10. 带一次性手套吧米饭摊开在紫菜上 最好薄薄一层 最上面要留出1-2厘米 一会要封口
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11. 放上准备好的所有条条
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12. 从下往上卷 一定要卷紧 最后把余下的边 沾水涂抹然后粘在一起
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13. 把边的地方压在下面 一会就粘上了
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14. 刀湿水切开装盘即可 可以配沙拉酱 韩国甜辣酱 或者番茄酱 随你喜欢
小贴士
米饭不要放太多水 不然太粘了 米饭一定要放凉才开始包 切的时候刀一定要沾水 切几下 就要把米粒擦干净再湿水这样不粘 切的好看
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