三鲜汤
1.2万热度
158收藏
收藏
|
桌茁偾臼霸_
在家的时候，老妈很喜欢做这样的汤，很美味，在放入几个鲜肉丸子，味道会更好！今天家里来了2个小朋友，又不吃辣，所以决定做这道简单又家常的鸡蛋粉丝汤了，小朋友很爱吃，全部都吃完了，很有成就感哦！
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
3个
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
葱花
适量
粉丝
适量
步骤
-
1. 鸡蛋三个打入碗中，打散。 -
2. 平底锅中放入少量的油，油温5成热倒入打散的鸡蛋，平摊入锅中。
-
3. 一面煎好后换另一面煎至微微黄。
-
4. 将煎好的鸡蛋切成丝。
-
5. 锅中放入少量的油，油热后倒入水，待烧开。
-
6. 水开后放入粉丝和蛋丝，放入盐，鸡精，水煮开后撒上葱花即可。
小贴士
鸡蛋要摊开煎成饼，方便切成丝。