三鲜汤
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旧情话绮梅
今天中午家里只有一个番茄了，于是拿来两个蛋，还摘了几颗生菜，做了一道三鲜汤，这种做法我也是第一次做，可能有了蛋吧，汤很鲜。
时间: 10分钟内
食材
生菜
150g
鸡蛋
60g
番茄
1个
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 准备好的蛋入碗打散 -
2. 锅里坐油，加热后倒入蛋液，一面煎至凝固，翻面煎一下
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3. 准备好番茄一个洗净
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4. 切片
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5. 生菜冼净泡在水里
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6. 蛋皮煎好后放在占板上
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7. 切条
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8. 锅里重新坐油，加热后入番茄翻炒，加少许盐
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9. 加适量水，烧一开，加入蛋皮丝稍微烧一会
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10. 加入生菜，开锅翻几下就可
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11. 调味出锅
小贴士
1、番茄冼净切片
2、生菜冼净泡水里
3、蛋煎成蛋皮切丝
4、锅里坐油加热后加番茄加盐翻炒，加适量水烧开，加蛋皮丝，加生菜烧一会翻匀
5、调味出锅
2、生菜冼净泡水里
3、蛋煎成蛋皮切丝
4、锅里坐油加热后加番茄加盐翻炒，加适量水烧开，加蛋皮丝，加生菜烧一会翻匀
5、调味出锅
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