孜然煎面筋
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自仕鸭毓忧
从去年年底街上出现了好多烤面筋的,生意火爆的不得了,好多人买了吃呢,我也买了一次,10元5根,吃的时候我就想着一定要自己在家试试。今天这是第二次做了,第一次煎的时候放的辣油比较多,儿子只吃了一点,这次为了照顾他基本没放什么辣,可味道我觉得不如辣味的好吃。
时间: 10-30分钟
食材
面筋
400g
油
适量
盐
适量
孜然粒
适量
步骤
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1. 面筋用水冲洗一下
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2. 切片备用
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3. 起油锅
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4. 把面筋铺平
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5. 表面刷辣油
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6. 撒孜然粒煎
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7. 加胡椒粉煎
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8. 撒点烤肉料煎
小贴士
面筋要翻面,最好还是放点辣才好吃。
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