您的位置: 首页>菜谱分类>孜然煎豆腐
孜然煎豆腐
1.4万热度
159收藏
theme香水
其实我不是很喜欢豆腐的口感,但为了营养,一周还是会做一次。今天的这道孜然煎豆腐,我很是喜欢,加入孜然后,有种烧烤的味道,我可是很喜欢烧烤的。
时间: 10分钟内
食材
老豆腐
1块
适量
适量
孜然粉
适量
葱白
适量
蒜碎
适量
步骤
  • 1. 所有材料洗净
  • 2. 锅里放水,放入豆腐和少许盐煮沸
  • 3. 把煮好的豆腐捞出过凉,切成四方型的块,然后用盐均匀的腌30分钟
  • 4. 锅里放油,中小火下豆腐煎至一面金黄
  • 5. 翻另一面再煎至金黄
  • 6. 然后撒入孜然粉
  • 7. 最后放入葱白、蒜碎炒下即可出锅
小贴士
豆腐放盐水里煮一下,既可以让豆腐入味,更可以去除豆腥味

如果中间盐放太少了,可用椒盐代替孜然粉
这道菜的其他做法

孜然煎豆腐

75收藏
6.6万热度

孜然鱼豆腐

198收藏
9.9万热度

孜然干豆腐丝

715收藏
16.3万热度

孜然干豆腐

39收藏
10.9万热度
热门菜谱

面拖小黄鱼

45收藏
751.6万热度

消肿美肤的薏仁莲子羹

65收藏
327.5万热度

三丝粉利

59收藏
303.2万热度

酸辣土豆丝

68收藏
252.8万热度

金玉翡翠

46收藏
188.9万热度
相关菜谱