煎孜然老豆腐
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钠挡宜俸攀
喜欢孜然的人一定会喜欢这道菜，豆腐配上孜然味道更好，分别可以品尝到豆腐与孜然的香味。
时间: 10分钟内
食材
老豆腐
3块
孜然
适量
白菜
适量
姜丝
适量
步骤
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1. 烧热锅倒入少许橄榄油把切成薄片的老豆腐放入中火煎。 -
2. 需把两边煎至金黄色放入姜丝煎出香味。
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3. 再把白菜帮子倒入一起大火炒均匀。
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4. 然后再放叶子一起翻炒。
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5. 放少许盐与白糖鸡精。
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6. 最后放入孜然只需搅拌均匀即可熄火上碟。
小贴士
老豆腐需要切成薄片易于煎透，白菜帮子先放是因为比叶子难熟。
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