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黑椒孜然煎杏鲍菇
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晏柴后来你不在
上个星期天去市场买了三个杏鲍菇回来,由于买的菜比较多,三个杏鲍菇就放在冰箱里,原以为家婆会将它们煮来吃,但放了一个星期,那三个杏鲍菇仍躲在冰箱里,我怕它们坏掉了,直接用黑椒孜然煎来吃。
时间: 10-30分钟
食材
杏鲍菇
600g
适量
适量
黑胡椒粉
适量
孜然粉
适量
适量
步骤
  • 1. 杏鲍菇洗干净用厨房纸吸去水分切片
  • 2. 蒜去剁碎成蒜茸
  • 3. 热锅淋油烧热
  • 4. 将杏鲍菇放里面煎
  • 5. 煎至杏鲍菇表面出水后加入蒜茸
  • 6. 加入适量盐、黑胡椒粉、孜然粉
  • 7. 煎至两面金黄
  • 8. 再加入适量盐、黑胡椒粉、孜然粉即可
小贴士
1、洗过的杏鲍菇一定要吸去水分
2、不喜欢孜然的味道可以不加
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