黑椒孜然煎杏鲍菇
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晏柴后来你不在
上个星期天去市场买了三个杏鲍菇回来,由于买的菜比较多,三个杏鲍菇就放在冰箱里,原以为家婆会将它们煮来吃,但放了一个星期,那三个杏鲍菇仍躲在冰箱里,我怕它们坏掉了,直接用黑椒孜然煎来吃。
时间: 10-30分钟
食材
杏鲍菇
600g
油
适量
盐
适量
黑胡椒粉
适量
孜然粉
适量
蒜
适量
步骤
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1. 杏鲍菇洗干净用厨房纸吸去水分切片
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2. 蒜去剁碎成蒜茸
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3. 热锅淋油烧热
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4. 将杏鲍菇放里面煎
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5. 煎至杏鲍菇表面出水后加入蒜茸
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6. 加入适量盐、黑胡椒粉、孜然粉
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7. 煎至两面金黄
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8. 再加入适量盐、黑胡椒粉、孜然粉即可
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1、洗过的杏鲍菇一定要吸去水分
2、不喜欢孜然的味道可以不加
2、不喜欢孜然的味道可以不加