生煎槐花包子
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咨袄竿嫉吕
生煎槐花包子
时间: 10-30分钟
食材
五花肉馅
500克
槐花
400克
面粉
500克
香油
适量
盐
适量
香葱
适量
鸡蛋
适量
姜汁
适量
料酒
适量
酱油
适量
鸡精
适量
发酵粉
适量
步骤
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1. 原料图片 -
2. 香葱择洗干净，切碎
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3. 五花肉馅加香葱、盐、料酒、酱油、鸡蛋液、鸡精，顺着一个方向搅打上劲
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4. 放入槐花、香油拌匀
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5. 面粉加发酵粉、水和成面团，饧30分钟
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6. 揉匀、下剂、擀成圆皮
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7. 放上槐花馅料包成包子
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8. 放煎锅中加水烧沸
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9. 水分蒸发完，淋食用油，撒黑芝麻、葱花，小火煎至底部焦黄
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10. 装盘
小贴士
槐花选用花骨朵
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