地瓜面槐花包子
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咯叽哩咕噜biu
很喜欢红薯面包成的包子，有点淡淡的甜味，就是颜色不太好看。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
3小碗
红薯面
1小碗
猪肉
300g
韭菜
200g
油
适量
盐
适量
味极鲜酱油
1勺
鸡精
适量
槐花
适量
步骤
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1. 红薯面与面粉1比3和成面团，醒一会。 -
2. 猪肉切成丁加入酱油腌一会。
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3. 槐花洗净焯水后，过凉水挤干水分。
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4. 韭菜切碎。
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5. 将槐花、韭菜、肉丁放入干净盆中，加入油、盐味极鲜酱油、鸡精拌匀成馅。
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6. 面团揉成长条，切成剂子擀成饼。
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7. 放入馅料。
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8. 包成包子。
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9. 全包好了。
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10. 上锅蒸熟，开锅15分钟左右。
小贴士
1 自认为红薯面与面粉的比例为1比3比较好吃，和面用温热的水比较好。
2 包子皮薄一点好吃，我做的有点厚了。
3 红薯面团不需要发酵，醒一会即可。
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