生煎萝卜包子
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单恋
一直都对面食比较感兴趣，喜欢吃饺子，这次特意买了新鲜的肉，想在家做包子来吃，每天都愁早餐吃什么，干脆自己做包子来吃吧，煎出来的，有一层香香的壳子，很好吃。爸爸说这样做的太实惠了，里面馅料好多，哈哈，自己家吃嘛，当然实惠为主啊。个人喜欢吃芝麻，所以表面芝麻洒的比较多
食材
猪肉
400g
白萝卜
100g
红萝卜
80g
油
适量
盐
适量
葱
适量
椒盐
适量
淀粉
少量
酵母
适量
面粉
适量
步骤
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1. 猪肉洗净剁成肉糜 -
2. 红白萝卜洗净，白萝卜去皮，剁成小丁（香葱也是切末，忘记拍了）
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3. 加入到肉末中加入椒盐，少许淀粉搅拌均匀
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4. 将酵母用温水融化后加入到面粉中，加少许盐揉匀
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5. 放温暖湿润地方发酵后
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6. 取一小不部分
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7. 案板上洒上面粉，用擀面杖擀成面皮，两边略薄
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8. 去适量的调好的肉馅
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9. 捏成包子状
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10. 表面抹上一层水，粘少许芝麻
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11. 锅中放少许油烧热
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12. 放入包子
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13. 加入适量的水，最好漫过包子，我加的少了，后来烧的过程中重新加的
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14. 煎熟就行，煎好的包子底部是有层壳子滴
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15. 咬开看里面好有料滴
小贴士
发面做的包子皮会比较好吃，不死板。
煎包子的时间要根据馅料的多少来定的，不放心就多煎一会。
煎包子的时间要根据馅料的多少来定的，不放心就多煎一会。
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