韭菜猪肉煎饺
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intermediate迷茫
饺子是我们中华民族的最有代表性的美食，饺子象征着团圆、圆满，有着吉祥的寓意。老公是北方人喜欢吃面食，所以我会不定期包一些饺子给他解馋。
食材
饺子皮
600g
猪肉馅
500g
韭菜
250g
油
适量
盐
适量
糖
适量
生抽
适量
虾皮
适量
步骤
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1. 食材：猪肉馅 -
2. 食材：韭菜洗净沥干水
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3. 将韭菜切碎并加入虾皮
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4. 将韭菜和虾皮放入肉馅里调匀，并加适量的盐、糖、生抽和油调味
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5. 饺子皮我是买的现成的
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6. 将肉馅放入饺子皮包好
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7. 这个是包好的饺子
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8. 我一次包了不少，想吃多少做多少
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9. 锅内放入少许油加热
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10. 将饺子放入煎锅用中火煎，待饺子底部变黄后加入适量的水，并盖上锅盖煮一会
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11. 大约10分钟左右饺子就煎的差不多了
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12. 翻面煎
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13. 2面都煎好后就可以装盘了
小贴士
不可以吃隔夜的熟韭菜。
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