韭菜猪肉水饺
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簿埔哑乌捞
韭菜猪肉饺子,有人先炒肉馅,有人直接包,都不对!这样做最香
时间: 30分钟-1小时
食材
五花肉
250g
韭菜
250g
油
适量
盐
适量
姜粉
适量
五香粉
适量
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
小麦面粉
适量
香油
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 五花肉剁成肉馅。 -
2. 韭菜清洗干净，切碎。
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3. 肉中放入料酒，老抽，生抽，盐，五香粉，姜粉，香油，大蒜末。然后放入切好的韭菜。
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4. 将韭菜和肉馅拌匀备用。
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5. 和面（用温水将面粉和成面团），放置饧10分钟。
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6. 将面团分成小剂子，擀成面皮。
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7. 面皮中放入馅料，将饺子包起来。
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8. 包好的饺子，等待下锅。
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9. 将包好的饺子下锅煮熟，捞出就可以食用了。
小贴士
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