华夫饼
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华夫饼，又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼，是一种烤饼，源于比利时，用专用的烤盘烤制。也是小朋友爱吃的零食哦！
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
160g
玉米淀粉
40g
鸡蛋
150g
牛奶
100ml
糖
60g
黄油
60g
泡打粉
3g
步骤
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1. 鸡蛋打散+细砂糖搅拌均匀。 -
2. 加入牛奶搅拌均匀。
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3. 低筋面粉+玉米淀粉+泡打粉混合过筛一次。
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4. 再次过筛到蛋黄牛奶液中，用打蛋器搅拌至顺滑。
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5. 倒入融化的黄油。
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6. 搅拌均匀。
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7. 机子插电， 倒入适量的面糊。
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8. 煎好后会自己跳键，稍凉一点取下即可。
小贴士
这个方子的华夫饼估计可以用平底锅来煎，小火慢煎至两面稍黄即可，没有机子和模子的朋友就不要纠结外型，直接煎成圆型的一样可以的。