华夫饼
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流凨
其实馋华夫饼已经很久了，到底是多喜欢吃这个到也没有的，只是一直没有做过，而小花同志的华夫饼模也一直勾勾缠着，刚好这次有时间就去问小花要了这个模具来做一次试试，第一次火候掌握的不好，烤的不够好，但是吃还是可以吃的。
食材
鸡蛋
150g
低粉
160g
玉米淀粉
40g
黄油
60g
糖
60g
牛奶
100g
油
适量
盐
适量
泡打粉
3g
步骤
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1. 黄油切小块融化备用 -
2. 取150g蛋液，搅拌均匀
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3. 加入白砂糖搅拌均匀
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4. 倒入牛奶搅拌均匀
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5. 筛入面粉，发酵粉，搅拌均匀
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6. 将融化的黄油加入搅拌均匀
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7. 搅拌成均匀的面糊
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8. 华夫饼模刷油，放在火上烧热
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9. 将拌好的面糊加入后，放在火上烤制
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10. 待烤到2面变色即可
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11. 烤好的华夫饼放在烤网上凉透即可
小贴士
华夫饼烤的时候用小火，然后需要经常转动模具，使其受热均匀。