全麦玉米面包
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飞囄红丸很贵吗
好几天没做面包了,最近天好热啊,人都懒得动了,还好有面包机做面包就轻松了。
上次买了些面粉可能没买对做出来的面包表面没发起来,不够内部组织还是很松软的。切得太难看了,真的切不来。。。
上次买了些面粉可能没买对做出来的面包表面没发起来,不够内部组织还是很松软的。切得太难看了,真的切不来。。。
时间: 1-2小时
食材
高筋粉
1杯
全麦粉
1杯
红塘
4大勺
茶油
2大勺
玉米粒
1/3杯
盐
2/3小勺
酵母
2/3小勺
豆渣
适量
步骤
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1. 材料图
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2. 豆渣放入面包桶放入茶油
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3. 放入红糖和盐
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4. 放入高筋粉、全麦粉在粉上刨个坑放入酵母
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5. 面包桶放入面包机卡好接通电源,菜单选12自定义和面时间15分钟
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6. 一次和面程序结束让面包机休息5分钟
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7. 菜单再次选12自定义和面时间15分钟
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8. 和面时间剩下5分钟时放入玉米粒
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9. 程序结束让它自然发酵
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10. 发酵九分满了
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11. 菜单选择18烘烤程序,默认中烧色,时间30分钟
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12. 等面包机发出提示音,带上隔热手套提出面包桶倒出面包放凉即可食用
小贴士
上面的用量是用面包机自带的量杯量勺量取的。
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