肉松沙拉面包
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静若繁花成
前两天做肉松紫菜包饭剩下很多肉松,今天用它来做了这个面包,味道很不错呢!
食材
面粉
750g
油
60ml
盐
3g
糖
20g
牛奶
200ml
鸡蛋
1个
沙拉酱
适量
猪肉松
适量
酵母
5g
熟芝麻
适量
步骤
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1. 牛奶倒入面包机中。
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2. 加鸡蛋(留下少许刷色)、盐、糖、油。
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3. 加面粉、酵母。启动发面键3次。(每次20分钟,搅拌60分钟。发面1个半小时即可)
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4. 发好的面分成若干份。
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5. 团成椭圆,擀成片。
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6. 涂上沙拉酱。
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7. 放上肉松。
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8. 卷起来。
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9. 放在烤盘上,盖上保鲜膜发酵20分钟。
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10. 烤箱预热150度。刷上蛋液。
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11. 撒上芝麻,烤20分钟。
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12. 上色后加盖锡纸。
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13. 取出,放置晾凉。即可食用。
小贴士
可以换上鸡肉松、牛肉松。
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