椰蓉面包卷和豆沙面包卷
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英姿勃勃divine
做了两种口味，做法相同，馅料不同
食材
高筋面粉
300g
白糖
40g
黄油
30g
盐
1g
牛奶
180ml
发酵粉
5g
椰蓉
40g
黄油
20g
细砂糖
20g
蛋液
20g
豆沙馅
适量
步骤
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1. 面粉加牛奶，盐，糖，发酵粉全部放入面包机，启动和面程序，好了之后再加入室温软化后的30克黄油，启动发酵程序 -
2. 做椰蓉馅，椰蓉和室温软化的20克黄油，细砂糖，蛋液拌匀
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3. 面团取出分成大小相同的8份
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4. 取一个面团压扁，包入馅料
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5. 捏紧揉长条
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6. 擀开，切几刀
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7. 卷起来，两头捏紧
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8. 豆沙馅也一样
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9. 放烤箱发酵至一倍大
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10. 发酵好后刷蛋液放入烤箱180度烤20分钟
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11. 完成
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12. 美美哒
小贴士
无
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