您的位置: 首页>菜谱分类>桑葚面包
桑葚面包
2.1万热度
153收藏
惜安夜梦萧寒
桑椹很早以前就已经是中国皇帝御用的补品,我们现在也可以用桑葚来保养的哦。因桑椹特殊的生长环境使桑果具有天然生长,无任何污染的特点,所以桑椹又被称为“民间圣果”。 桑葚还含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物素等成分,具有多种功效,被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。常吃桑椹能显著提高人体免疫力,具有延缓衰老,美容养颜的功效。这款面包用的就是春天桑葚上市时自己制作的桑葚酱,可以一年到头都有桑葚酱吃,用来做面包,蛋糕。。。都不错的。。。
时间: 10-30分钟
食材
高筋面粉
350g
牛奶
190g
鸡蛋
1个
白糖
60g
酵母粉
3g
桑葚酱
适量
3g
黄油
30g
步骤
  • 1. 把各种材料加入到面包机中,最后加入酵母粉。
  • 2. 揉成团后,加入黄油。
  • 3. 揉出手套膜后发酵成蜂窝状。
  • 4. 拿出后排气。
  • 5. 分成小剂子。
  • 6. 擀开,卷起来。
  • 7. 卷起重复2-3次。
  • 8. 直接按一下,放上桑葚酱。
  • 9. 包起来。
  • 10. 按扁,擀成长形,用到在表面划两刀。
  • 11. 卷起来成长条。
  • 12. 把两头捏起来就好了。
  • 13. 放到烤盘里进行二次发酵,刷上蛋液。
  • 14. 撒上芝麻。
  • 15. 进烤箱上下火180度烤25分钟。
  • 16. 烤到表面成黄色拿出晾凉。
  • 17. 柔软的桑葚面包。。。。
小贴士
发酵好后放入冰箱冷藏5-10小时,再拿出来制作,可以有效地延缓面包的老化。
这道菜的其他做法

桑葚酥粒面包

123收藏
4.7万热度

桑葚微波面包

104收藏
1万热度

桑葚果酱花朵面包

179收藏
2.2万热度

【手工美食】桑葚果酱面包

182收藏
5.2万热度

桑葚果酱辫子面包

178收藏
6.1万热度
热门菜谱

黑豆豆浆

918收藏
651.7万热度

腊肉蚕豆笋丁

30收藏
297.5万热度

红薯麻团

18收藏
234.8万热度

韭菜炒蛋(超简单)

8收藏
197.8万热度

炸油条

112收藏
195.5万热度
相关菜谱