无油可可吐司
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分澳聊苯滓
老姐今天来我家,听说了我中奖的好消息,很替我高兴,在老姐的要求下,给减肥期的老姐做了一款无油版的面包,真的好担心,不过效果不错,看来以后可以试着做无油的面包了。
时间: 1-2小时
食材
水
150g
高筋面粉
310g
可可粉
5g
鸡蛋
1个
盐
2g
糖
40g
酵母
4g
步骤
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1. 将水倒入面包桶中
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2. 在左角加入盐;
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3. 在右角加入木糖醇;
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4. 加入一个鸡蛋
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5. 放入高筋面粉,面中间挖个洞放入发酵粉;
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6. 面粉将酵母盖住后,
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7. 加入可可粉。
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8. 将面包程序选择为2,盖上面包机盖子, 按下功能键开始键;
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9. 面包机搅拌15分钟后的状态;
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10. 继续搅拌发酵烘烤过程, 工作 时间到了, 机器会发出提示音, 面包做好了颜色烤的很漂亮,可可的颜色就是棒。
小贴士
因为加入可可,我适当的多加入了一些木糖醇。
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