无油香橙吐司
4.6万热度
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枯萎settlement
水果味的吐司非常诱人，特别是我喜爱的橙子味，曾经做过两次都得到了大家的好评，今天做两个自己留一个，给爸妈一个！全橙汁和面，还夹着橙皮的吐司，吃起来满口的橙子清香，真是太美味啦！
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
540g
鲜榨橙汁
240g
鸡蛋
2个
糖
40g
酵母
6g
自制糖渍橙皮
适量
步骤
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1. 先榨好橙汁倒入面包机 -
2. 放入所有材料和面，其实橙皮应该后面放，我忘记了，一起放进去了
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3. 发酵至两倍大后取出排气揉匀，分成两份
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4. 每份再分成三份
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5. 取一块面团擀成长舌状
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6. 自上而下卷起
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7. 再一次擀成长舌状
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8. 再次卷起
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9. 依次做好所有面团，放入吐司模具，满手橙子味，恨不得咬一口，哈哈
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10. 发酵至九分满
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11. 烤箱预热180度，中下层40分钟
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12. 中途注意观察，及时加盖锡纸防止表面上色过深
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13. 出炉后放架子上冷却，还有一点点余温的时候放入密封袋保存，整个房间全是橙子的香味！
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14. 第二天早上切片，有没有被这金黄的颜色给诱惑到呀！
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15. 不是很甜，但每一口带着浓浓得橙香，无油健康配方，一点不输加了黄油的面包！真有点停不住嘴的感觉呀！
小贴士
糖渍橙皮我用了一个橙子的橙皮事先腌制好的！我这是两个吐司的量，做一个请减半！