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香橙吐司
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贫址簿坠怯
去年冬天做了好多的糖渍橙皮,一直冷冻在冰箱中,前天收拾冰箱的时候,才发现还有好多没用,所以就赶紧拿来做面包了,淡淡的橙香,很是喜欢。
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
600g
60g
橄榄油
20g
鸡蛋
100g
奶粉
24g
270g
糖渍橙皮
适量
步骤
  • 1. 除橙皮外所有原料放入面包机中,搅拌至完成阶段。发酵至两倍大。
  • 2. 取出揉进橙皮丁。
  • 3. 平均分成四分。
  • 4. 滚圆。
  • 5. 取一个面团,擀开。
  • 6. 三折。
  • 7. 放松十分钟后,再次擀开。
  • 8. 卷起来。
  • 9. 四个小面团都做好后,放入模具中,发酵至两倍大。
  • 10. 放入预计180度的烤箱中烤40分钟左右。取出放凉后即可切片。
  • 11. 搭配其他主食一起享用。
小贴士
糖渍橙皮可换成自己喜欢的果干。最后烤的时间与温度根据自家烤箱情况而定。
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