首页 菜谱分类 食材大全 排行榜 积分商城 APP下载
发布菜谱
您的位置: 首页>菜谱分类>柠檬面包
柠檬面包
6.9万热度
147收藏
收藏
|
分享
嘟噜嘟噜十一
之前看到很多亲们在做各式各样的吐司
看起来真是诱人呢
而且口味神马的也很多种多样的
但是最吸引我的还是这柠檬味道呢
因为柠檬的味道很是清新
做出来的面包吃起来一点都不会觉得腻口
很适合现在这个季节哈
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
300g
黄油
10g
黄油
20g
鸡蛋
1个
绵白糖
30g
柠檬
1个
酵母
4g
清水
190g
步骤
  • 1. 准备好所有的原料
  • 2. 将鸡蛋打入碗中
  • 3. 将鸡蛋搅打均匀
  • 4. 柠檬一个洗干净
  • 5. 然后将柠檬皮擦成屑
  • 6. 酵母加清水搅匀
  • 7. 面包机内放入打散的蛋液
  • 8. 再放入酵母溶液
  • 9. 最后放入面粉
  • 10. 加入白糖
  • 11. 揉成面团
  • 12. 放入20g黄油
  • 13. 再次揉成面团
  • 14. 取出面团 进行排气
  • 15. 然后将面团平均分割成5份 然后静置15分钟
  • 16. 这时将10g的黄油放入碗中
  • 17. 然后放入微波炉 高火1分钟 融化呈液态
  • 18. 然后将面团擀长
  • 19. 刷上黄油
  • 20. 撒上柠檬屑
  • 21. 反复如此 直到做完全部的
  • 22. 然后平均切割
  • 23. 竖着放入面包机内 进行发酵
  • 24. 发酵至面包桶的八分满 即可 表面刷上蛋液
  • 25. 启动烘烤程序 45分钟 即可
小贴士
在擦柠檬屑的时候要注意 千万不要擦到白色的部分 否则吃起来会发苦滴
在刷黄油的时候用的是主料10g的量喔
这道菜的其他做法

全麦抹茶柠檬欧包

29收藏
5.4万热度

柠檬纸包鱼——柠檬入菜如何不苦

8收藏
12.1万热度

柠檬渍包菜丝

20收藏
6万热度

柠檬环状辫子面包

197收藏
9875热度

卡仕达柠檬手撕面包

98收藏
8.1万热度
热门搜索
家常菜
下饭菜
快手菜
早餐
鸡蛋
烘培
汤羹
孕妇
主食
热门菜谱

黑豆豆浆

918收藏
651.7万热度

蒸馒头

932收藏
497.6万热度

洋葱炒牛肉

84收藏
382.6万热度

空气炸锅 烤包子

18收藏
195.8万热度

清炒有机花菜

39收藏
177.3万热度
相关菜谱