香蕉奶油餐包
1.1万热度
195收藏
收藏
|
緈諨棒棒糖乄捷
最近烤的面包都是乱做的，所以总是会有很奇怪的面包出现，还好面包的味道都很不错
我还试了直接包起水果就烤的面包，那味道真的很不错的
分享出一款给喜欢吃香蕉的亲参考一下
我还试了直接包起水果就烤的面包，那味道真的很不错的
分享出一款给喜欢吃香蕉的亲参考一下
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
280g
淡奶油
100ml
水
40ml
糖
50g
盐
3g
酵母
3g
香蕉
3根
鸡蛋液
少量
步骤
-
1. 淡奶油、水、糖、盐先倒入面包机桶内 -
2. 再倒入面粉、酵母
-
3. 启动面包机和面程序
-
4. 和到面团能拉出薄膜，然后放至发酵2~2.5倍大
-
5. 发酵好的面团取分成各小等份
-
6. 取一小个面团压扁后放上一小段香蕉
-
7. 包好收口揉圆一点
-
8. 收口向下排放在烤盘里
-
9. 二次发酵后刷上一层蛋液
-
10. 预热烤箱180度、上下火、第二层烤15分钟
-
11. 美味的香蕉奶油餐包
小贴士
1.可以把和面的水换成鸡蛋液
2.包好收口的位置一定不能漏出，不然烤里会出汁
2.包好收口的位置一定不能漏出，不然烤里会出汁
-
这道菜的其他做法
-
杏仁奶油餐包 中种法
42收藏8.4万热度 -
奶油餐包
14收藏7.5万热度 -
奶油餐包
173收藏1万热度 -
喵喵烘培日记 奶油餐包 九宫格
50收藏8.9万热度 -
法棍附法式香蒜奶油面包抹酱
7收藏9.3万热度
相关菜谱
-
冰种奶酥粒奶油餐包
瓷匪谢空切1.1万热度142收藏 -
香蕉奶油纸杯蛋糕
踯躅4.1万热度128收藏 -
【手工美食】椰香酸奶早餐包
奇树丶3.2万热度146收藏 -
奶油餐包
浮期妄年箕5.9万热度148收藏 -
香蕉奶油杯子海绵
忧愁bank1.3万热度137收藏 -
鲜奶油餐包（一次发酵）
向夏狂影秋风5.1万热度152收藏 -
鲜奶油餐包（一次发酵）
危险男爵半香9.1万热度32收藏 -
香蕉奶油芝士法式土司
繁华葬悲情昆峰7.2万热度27收藏