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香蕉奶油杯子海绵
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忧愁bank
好久没给宝宝做蛋糕了。一个是天气热的时候不爱做,还有真的是没时间啊。平时上班,周末还有带宝宝上课,这次宝爸带宝宝上课去了,我终于有时间做个简单的快手蛋糕,因为上课的时间只有1小时。连准备再拍照还得准备好宝宝回来的午餐,我真的是手忙脚乱啊。但是侧面也说明了此款蛋糕之简单易操作。而且香蕉烤制之后味道更佳香甜。
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
60g
鸡蛋
5个
白砂糖
60g
玉米油
25g
香蕉
1根
淡奶油
200g
白砂糖
适量
香蕉
1根
步骤
  • 1. 鸡蛋中加入白砂糖。
  • 2. 隔温水打发至提起蛋头可以画8的程度。
  • 3. 筛入低筋面粉。
  • 4. 翻拌均匀。
  • 5. 加入玉米油。
  • 6. 翻拌均匀。
  • 7. 倒入模具。
  • 8. 放入切好的香蕉丁。
  • 9. 放入预热180度烤箱烤约20分钟。时间根据自家烤箱温度调节。
  • 10. 从模具中取出杯子蛋糕放凉。
  • 11. 淡奶油加入适量白砂糖打发(白砂糖的量根据个人口味调节)。挤在杯子蛋糕上面。
  • 12. 最后再装饰上香蕉片即可。
小贴士
零难度。
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