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肉松面包
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使人ascend
孩子很喜欢吃肉松面包,一直要求我做,不太会做,这次终于下决心试试,这也是我第一次做肉松面包,有点手忙脚乱的,做好后还是不错的,很漂亮,口感也很好
时间: 10-30分钟
食材
面粉
400g
2勺
1g
鸡蛋
2个
30g
酵母
4g
150g
步骤
  • 1. 所需原料,高筋面粉,油,牛奶,酵母,鸡蛋,盐
  • 2. 把所有的原料放入面包机中,最后放面粉,酵母
  • 3. 启动发面程序,揉20分钟,重新启动发面程序再糅20分钟
  • 4. 放入盆中发酵,发酵好的面团
  • 5. 拿出放在案板上揉匀,滚圆,松弛15分钟
  • 6. 用擀面杖擀成大片,放入烤盘中
  • 7. 用叉子均匀的插上洞
  • 8. 撒上香肠末,芝麻
  • 9. 放入烤箱,180度,烤12分钟,烤熟后,涂上沙拉酱,蘸上肉松即可
小贴士
温度根据自己的烤箱调整
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