千层肉松面包
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英朗十九之夏
比较喜欢吃肉松，尤其肉松面包，有各种的版本，今天做了这种多层的，层层有肉松，吃的很过瘾哦。买肉松最好买国外的，不是崇洋媚外。实在是没办法。口感和质量还是国外的好些。
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
200g
低筋面粉
50g
盐
4g
白砂糖
25g
鸡蛋
25g
干酵母
3g
牛奶
140g
黄油
30g
肉松
少许
步骤
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1. 所有原料除了黄油，全部放进面包机，按发面键。揉至20分钟，将黄油放入，揉至扩展阶段，发酵 -
2. 取出排气，搓成长条，分成6份
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3. 擀成椭圆状，铺上肉松
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4. 摆到烤盘上，继续发酵，而后刷蛋液，烤箱170°，13分钟
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5. 取出，OK了
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6. 撕开看，是一层层的哦
小贴士
铺肉松的时候可以抹一层沙拉酱，更美味，不过，热量也更大哦！
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