豇豆盒子
![](http://img0.jxcaipu.com/recipe/28/68/134ea77_720.jpg?ver=1)
2.5万热度
167收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
傲凝砸
以前老是听见人说韭菜盒子,一开始还不知道是什么,后来知道了,原来就是放大版的煎饺,呵呵。只是我实在不喜欢吃韭菜,一点也闻不了韭菜的味道,所以我的厨房里面从来没有进过韭菜,还好老公也不喜欢吃韭菜。索性用豇豆代替韭菜做豇豆盒子,呵呵,味道也蛮好的。
时间: 10分钟内
食材
小麦面粉
200g
豇豆
200g
猪肉
200g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生姜
适量
葱
适量
步骤
-
1. 猪肉末用料酒 盐 葱姜水腌制
-
2. 面粉加入适量水揉成较硬的面团
-
3. 盖上保鲜膜饧十五分钟
-
4. 豇豆切成末
-
5. 将豇豆末和肉末搅拌均匀备用
-
6. 饧好的面分割成等分的剂子
-
7. 将每份剂子擀成圆的薄片
-
8. 放入馅料
-
9. 对折起来
-
10. 然后在捏合的地方打褶
-
11. 电饼铛刷油
-
12. 将做好的生坯放入电饼铛,一面煎好后翻面继续煎,盖上盖子焖几分钟至熟
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
面粉的吸湿量不同,水要慢慢加入,活成较硬的面团
-
这道菜的其他做法
-
香煎土豆盒子
129收藏1.4万热度 -
红豆盒子酥
135收藏2.7万热度 -
豇豆丸子汤
181收藏12.5万热度 -
猪肉豇豆包子
196收藏2.3万热度 -
腌豇豆坛子肉焖红米饭
182收藏4.3万热度