葱香煎包
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杨诗凡药
小盆友都比较挑食特别是女孩儿，为了让宝贝吃饱、吃好我只好今儿做个包子、明儿煮个饺子，后天又来个土披萨什么的。
蒸的包子小盆友都吃腻了，今天就来款水煎包吧。我们家小盆友比较喜欢吃香脆的东东，于是就有了这款外焦里嫩的“葱香煎包”。
\(^o^)/~瞧瞧，香吧！
蒸的包子小盆友都吃腻了，今天就来款水煎包吧。我们家小盆友比较喜欢吃香脆的东东，于是就有了这款外焦里嫩的“葱香煎包”。
\(^o^)/~瞧瞧，香吧！
时间: 10-30分钟
食材
面粉
350g
肉糜
100g
土豆
150g
油
适量
盐
适量
葱花
适量
胡椒粉
适量
酱油
适量
醋
适量
步骤
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1. 准备食材：土豆、肉糜、烫面（用80°的水和面） -
2. 土豆擦丝、剁碎。
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3. 将碎土豆放入肉糜碗，搁盐、胡椒粉、1勺水顺一个方向搅拌上劲。（搅拌好的图木拍）
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4. 将烫面揉成长条、摘小团、擀圆、放入馅料。
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5. 包成包子。
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6. 电饼铛预热、刷油，包子摆放好，烤3分钟。
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7. 准备醋水（6:1调成），葱切末。
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8. 翻面，倒入醋水再烤2分钟。
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9. 撒上葱花即可。
小贴士
醋水可在放入包子时倒入，我是来不及所以晚一步再倒的。
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