葱香煎肉饼
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韩真zZ
这道葱香煎肉饼让五花肉又来一个花丽丽的大变身，因为平时五花肉吃多了也腻，把它剁碎了，再来煎，口感上又不一样了，小朋友也会很爱吃。
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
300g
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
番薯粉
30g
香葱
4根
步骤
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1. 香葱洗净，切碎。 -
2. 五花肉洗净，然后剁碎。
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3. 肉末、葱花、番薯粉、胡椒粉、盐放入碗里。
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4. 用筷子顺时针方向搅拌。
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5. 热油锅，用汤匙勺一汤匙肉，放入锅里。
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6. 然后用汤匙轻轻把肉压得圆饼。
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7. 用中小火慢慢煎至两面金黄即可。
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8. 煎好装盘。
小贴士
煎肉饼的时候火力一定要调至中小火，因为大火煎很容易煎成外皮黑，里面不熟。